Il Corso 100% pratico specifico per le tecniche della Latte Art che ti permetterà di creare vere e proprie opere d’arte con la lattiera.
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Scopri le tecniche segrete che ti faranno diventare un RE della LATTE ART anche se non ci sei mai riuscito fino ad oggi.
“RE della LATTE ART”
Quali sono gli Obiettivi del corso?
Se hai l’obiettivo di migliorarti nel tuo lavoro e vuoi diventare un vero professionista nella caffetteria non puoi perderti il prossimo corso interamente dedicato alle tecniche della Latte Art.
La Latte Art è una delle skill principali che caratterizza un Barista Professionista da un barista classico.
Mettere in pratica questa tecnica è molto difficile se non sai come farlo anche se fai il Barista da molto tempo.
Le tecniche sono più semplici se si applicano dei metodi specifici che hanno creato appositamente i nostri Istruttori.
Queste tecniche preziose verranno svelate durante le lezioni e potrai memorizzarle al 100% con continue esercitazioni pratiche.
Per permetterti di crescere professionalmente, il Team di Baristi Professionali di Accademia Barman, ha deciso di aprire un Corso focalizzato solo ed esclusivamente sulle tecniche della Latte Art per farti imparare realmente anche se hai zero esperienza.
“RE della LATTE ART”
Cosa imparerai?
Oltre alla tecnica, che rappresenta il 60% del lavoro, ci sono altri importanti accorgimenti che ci permettono di decorare i cappuccini in modo veloce e spettacolare.
Lavorerai sul caffè espresso e di conseguenza sulla montatura del latte che deve essere perfetta anche se monti il latte vegetale..
Sì, il corso si focalizzerà anche sulla perfetta montatura del latte, anche perché senza una montatura fatta a mestiere non può esserci una vera Latte Art.
Dopo aver ottenuto il perfetto espresso e il Latte montato alla perfezione lavorerai direttamente sulla tecnica esercitandoti in modo costante e continuo per migliorare cappuccino dopo cappuccino e realizzerai le varie figure anche se fino ad ora non ci sei mai riuscito.
“RE della LATTE ART”
Quali figure realizzerai?
In classi composte da massimo 7 Allievi ti eserciterai sulla macchina espresso realizzando:
“Spiga“, “Tulip“, “Tulip inverso“, “Tulip con rosa“, “Tulip con cuore” e “doppia Spiga“.
Eserciterai l’effetto “Penna” che sarà la chiave per perfezionarti nella tecnica avanzata della Latte Art.
Proprio grazie a tutto ciò potrai apprendere velocemente quali sono i movimenti che ti porteranno a realizzare le figure più complesse e di conseguenza a farti diventare un Re della LATTE ART:
“Cuore“, la “Corona” + “Corona” con “cuore centrale“.
“Cigno” analizzando le due versioni + una doppia versione della “Rosa“.
Durante le prove avrai l’Istruttore al tuo fianco che ti guiderà passo passo nel perfezionare la tecnica e ti permetterà di apprendere i trucchi e i segreti per padroneggiare la lattiera professionale come se fossi un veterano della Latte Art.
“RE della LATTE ART”
come si svolgono le lezioni?
Per imparare realmente queste tecniche hai bisogno di fare tanta esercitazione pratica davanti a un Istruttore che ti corregge in tempo reale.
A differenza dei comuni corsi da Barista dove le prove pratiche si limitano a “qualche cappuccino” per fare posto poi al prossimo partecipante, in Accademia Barman, con il Corso RE della LATTE ART ti eserciterai costantemente per tutta la durata delle lezioni.
Se pensi che per imparare ti basti solamente guardare oppure provare in autonomia te lo dico subito.. sei fuori strada e non imparerai mai realmente.
Se vuoi diventare un Re o una Regina della Latte Art devi esercitarti di continuo sotto gli occhi di un vero esperto che ti perfezionerà la tecnica sul momento.
Proprio per questo abbiamo deciso di sviluppare un programma di lavoro interamente pratico con esercitazioni continue sulla macchina espresso.
Le classi saranno composte da massimo 7 Allievi e gli Istruttori ti seguiranno come se fosse un corso privato/personalizzato.
“RE della LATTE ART”
quanto dura il Corso?
Full Immersion di 2 giornate in classi composte da massimo 7 Allievi per questo è consigliata la prenotazione con largo anticipo.
Fasce orarie da scegliere:
Turno Mattutino: 09:00 – 14:00
Turno Pomeridiano: 14:30 – 19:30
Il Corso si svolge nella sede ufficiale di Accademia Barman a Roma in Via Rocca Priora 47, a 50 mt dalla fermata metro “A” Colli Albani.
Per gli Allievi di fuori Roma sono previsti gli alloggi in strutture convenzionate con Accademia Barman.
Compilando il FORM potrai organizzare con il Tutor la tua permanenza consultando o scegliendo il posto dove pernottare.
Per le prossime date, per i costi o altre info compila il FORM ora.
Con “RE della LATTE ART“
ricevo un attestato a fine corso?
Si, riceverai un Attestato di Qualifica Professionale specifico nella tecnica di lavoro Latte Art valido per lavorare in Italia e all’estero.
“RE della LATTE ART“
devo avere esperienza per poter partecipare?
Si, devi essere già un Barista oppure devi aver partecipato al nostro Corso Barista Accademico in quanto dovrai avere manualità nella preparazione degli espressi in macchina.
Gli espressi ci serviranno come base o struttura per esercitare la Latte Art.
Se vuoi maggiore assistenza ti consigliamo di metterti in contatto con noi compilando il Form qui sotto.
Prenotazione RE DELLA LATTE ART
Se hai già parlato con un Tutor, hai già ricevuto l’Offerta del mese, e vuoi prenotare il tuo posto al prossimo corso in partenza (nella data e orario che preferisci) puoi farlo direttamente qui sotto pagando la quota di € 100,00 che blocca l’offerta e il posto da te scelto.
Se, invece, non hai ancora parlato con il Tutor ed è la tua prima volta qui, prima di pagare la quota devi metterti in contatto con un Tutor compilando il Form qui sotto.
€100,00
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PROSSIMI CORSI CON POSTI DISPONIBILI IN PARTENZA:
Luglio 2024: il 08 e 09 la mattina dalle 09:00 alle 14:00 o il pomeriggio dalle 14:30 alle 19:30
Testimonianze degli Allievi di Accademia Barman
Se vieni da fuori da Roma abbiamo soluzioni comode per il tuo soggiorno.
Accademia Barman è a Roma in Via Rocca Priora 47, a 50 mt dalla fermata metro A Colli Albani.
L‘Accademia è ben collegata con i mezzi di trasporto.
Se decidi di partecipare al nostro corso, Accademia Barman ti propone delle strutture di alloggio in convenzione situate a pochi metri dalla nostra sede.
Il Bed & Breakfast prevede la prenotazione di una stanza per l’alloggio fino alla fine del corso, oppure si può scegliere la soluzione “Casa Vacanze” per chi preferisce avere un vero e proprio appartamento per tutta la durata del soggiorno.
Per avere una lista dei B&B disponibili o per le “Case Vacanze” puoi contattare subito un Tutor dell’Accademia che ti aiuterá nella scelta delle soluzioni disponibili.
